Интерактивные пособия - BOX. ТЕХНОЛОГИЯ. КУЛИНАРИЯ. Учебное мультимедиа программное обеспечение для любых типов интерактивных досок, проекторов и иного оборудования. Для платформ Windows, Linux, Mac.

	Категории: Интерактивные пособия Автор: Артикул: 140900 Серия: Наглядная школа ISBN: 464-0008177975 Год издания: 2019 Страниц: Переплет: BOX Формат: 195*250/45
	8349 руб.
Содержание пособий соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту. Тематическое наполнение пособия охватывает 15 тем: 1. Обработка овощей. Блюда из овощей 2. Первичная обработка мяса и рыбы 3. Приемы тепловой обработки 4. Мера и масса некоторых продуктов 5. Мясной бульон 6. Заправочные супы 7. Изделия из рубленого мяса 8. Приготовление блюд из рыбы 9. Приготовление блюд из молочных продуктов 10. Блюда из яиц 11. Приготовление каши 12. Приготовление изделий из теста 13. Правила техники безопасности и хранения пищевых продуктов 14. Содержание питательных веществ в пищевых продуктах 15. Правила сервировки и поведения за столом и включает не менее 5 заданий к каждой из перечисленных тем.